El gingebre pel refredat.
La medicina xinesa té en gran estima el gingebre fresc, l’utilitza per a moltes situacions clíniques.
Aquí et parlaré de com utilitzar-lo per combatre el refredat.
Fa uns anys costava molt de trobar, el gingebre, si no era en dietètiques.
Avui és a totes les botigues on hi venen verdures.
Ha passat a ser un element més de la dieta diària.
Però, per a què serveix?
Per a moltes coses.
En medicina xinesa s’utilitza per escalfar el Pulmó y la digestió, també per al peix en mal estat. Veus ara perquè et donen gingebre sempre quan menges sushi?
En aquest petit text et presentaré la forma de preparar el gingebre per a tractar el refredat. Molt eficaç, barata i sense efectes secundaris.
Però també se n’han fet estudis de la seva utilització pel tractament de:
- Malalties cardiovasculars : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613983
- Càncer:
- Per la seva acció antitumoral: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30009484
- I per la seva acció en la millora dels símptomes de náusea i vòmits produïts per la quimioteràpia: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25848702
El gingebre què és?
El gingebre és el rizoma (tija subterrània) del Zinziber officinalis.
És una planta que s’utilitza a la farmacopea xinesa com a mínim des de fa 2000 anys.
Es considera un aliment i també una medicina.
Segons la medicina xinesa té un sabor picant i naturalesa tèbia.
Actua sobre els meridians de Pulmó, Melsa i Estòmac.
El gingebre i el refredat:
Al ser una materia medicinal picant i tèbia que treballa sobre el Pulmó és molt adient per a tractar el refredat.
Ajuda a expulsar ja que mou l’energia del cos a les capes superficials i ajuda a suar una mica.
I aquí la recepta:
Ingredients:
- 1 troç de gingebre de la mida del dit polze tallat a rodanxes
- El suc de 1/2 llimona
- 1 cullerada de mel
Mètode:
- Posa a bullir, a foc lent, el gingebre durant uns 20 minuts
- Treu del foc i afegeix el suc de 1/2 llimona
- Afgeix-hi una cullerada de mel
I ja està llest.
Desrpés de prendre aquest remei és aconsellable anar a estirar-se i taparse amb una manta per suar una mica.
D’aquesta forma el refredat marxa tot sol i el cos en surt enfortit.
Ara toca probar-ho, si ho fas o coneixes més remeis amb gingebre t’agrairé que em deixis un comentari.
Salut!
Quim
